Receita de Licor caseiro de abacaxi

Ingredientes

  • 1kg de polpa de abacaxi picada
  • 400g de açúcar cristal
  • Casca de 2 limões cortadas em pedaços
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 litros de conhaque

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes num recipiente grande de vidro (com tampa), começando pelo abacaxi.
  • Junte o suco e as cascas do limão, polvilhe o açúcar e derrame o conhaque.
  • Tampe bem e deixe em local escuro por 3 semanas.
  • Coe essa mistura e coloque numa garrafa esterilizada.
  • Sirva bem gelado.

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