Ingredientes
- 1kg de polpa de abacaxi picada
- 400g de açúcar cristal
- Casca de 2 limões cortadas em pedaços
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 litros de conhaque
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes num recipiente grande de vidro (com tampa), começando pelo abacaxi.
- Junte o suco e as cascas do limão, polvilhe o açúcar e derrame o conhaque.
- Tampe bem e deixe em local escuro por 3 semanas.
- Coe essa mistura e coloque numa garrafa esterilizada.
- Sirva bem gelado.
