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Receita de Licor caseiro de cassis tipo francês


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Por Juliana Campos

Ingredientes

  • 1kg de cassis
  • 1 litro de cachaça
  • 1 pedaço de baunilha (natural)
  • 1 pedaço de gengibre fresco
  • 500g de açúcar cristal

Modo de preparo

  • Lave muito bem as frutas e deixe escorrer o excesso de água.
  • Coloque todos os ingredientes dentro de um vidro grande com tampa de rosquear (precisa ficar bem fechado).
  • Coloque em filtro forrado com algodão e engarrafe em garrafa aferventada e seca.
  • Guarde em local escuro.
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