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Receita de Licor caseiro de maçã com canela


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Por Juliana Campos

Ingredientes

  • 8 xícaras (chá) de maçã com casca e picada não muito finas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • 4 pauzinhos de canela quebrados
  • 4 xícaras (chá) de conhaque

Modo de preparo

  • Num vidro grande com tampa de rosquear, coloque a maçã, o açúcar e a canela.
  • Despeje o conhaque por cima e misture bem.
  • Feche com tampa.
  • Inverte o pote todos os dias até que o açúcar esteja dissolvido (4 dias).
  • Guarde num lugarescuro e fresco por 5 semanas.
  • Coe num prato antes de servir.
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