Ingredientes
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de licor de café
- ½ xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de vodca
- 1 gengibre pequeno
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave o gengibre, descasque e seque com toalha de papel.
- Rale o gengibre e coloque numa panela com 1 xícara (chá) de água.
- Leve ao fogo, cozinhe por 10 minutos e escorra a água.
- Deixe no fogo até o gengibre secar, adicione a vodca e flambe.
- Incorpore o licor, o creme de leite, o leite e o açúcar e, assim que ferver, retire do fogo.
- Coe a mistura e distribua nos copos.
- Se preferir, sirva sem coar.
- Decore com tiras de gengibre.
