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Receita de Licor de caroços de pêssego


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Por Julia Costa

Ingredientes

  • 1 litro de álcool
  • 30 ou mais caroços de pêssego, de preferência amarelos
  • 1kg de açúcar
  • 1 1/2 litro de água filtrada

Modo de preparo

  • Deixe, em um vaso de vidro, os caroços em infusão no álcool por um tempo nunca inferior a 10 dias.
  • Em seguida, prepare uma calda e misture-a, depois de fria, à infusão filtrada.
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