Receita de Licor de chá

Ingredientes

  • 100g de chá verde ou preto
  • 1 litro de álcool
  • 1kg de açúcar
  • 1 litro de água

Modo de preparo

  • Em um recipiente de vidro (vaso ou garrafa) coloque o chá de infusão no álcool pelo espaço de 6 dias.
  • Passado esse tempo, faça uma calda de 1kg de açúcar em 1 litro de água, perfumando-a com 1 colher de chá de essência de baunilha.
  • Filtre a infusão, junte a calda fria e engarrafe.

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