Receita de Milk-shake Romeu e Julieta

Milk-shake Romeu e Julieta
Foto: Açaí da Barra

Ingredientes

Milk-Shake

  • 3 bolas de sorvete de creme
  • 30g de cream cheese
  • ¼ de rapas de limão siciliano

Calda

  • 40 g goiabada (de preferência, cascão)
  • 30 ml Água

Para decorar

  • Creme chantili
  • 30 g de queijo minas
  • 30 g de goiabada

Modo de preparo

Milkshake

  • No copo do liquidificador coloque o sorvete, o leite e o cream cheese (ou o mascarpone).
  • Adicione as raspas do limão-siciliano e o milkshake estará pronto para ser batido.

Calda

  • Em um potinho misture a goiabada com a água.
  • Leve ao micro-ondas por 30 segundinhos ou até que ela derreta e vire a nossa caldinha vermelhinha.

Finalização

  • Coloque a calda no fundinho do copo.
  • Por cima, adicione o milkshake e decore com chantili a gosto.
  • Para finalizar, faça os coraçõezinhos de queijo e goiabada.

Rendimento: 4 porções

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