Ingredientes
- 6 espigas de milho verde
- 8 xícaras (chá) de leite desnatado (2 litros)
- 3 e ½ xícaras (chá) de água
- Adoçante a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tire os grãos das espigas cortando com uma faca.
- Ponha os grãos no liquidificador junto com 4 xícaras (chá) de leite e 1 e ½ xícara (chá) de água.
- Bata até ficar uma mistura homogênea.
- Passe pela peneira e coloque numa panela.
- Acrescente o adoçante.
- Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, por 30 minutos ou até engrossar bem.
- Deixe esfriar.
- Bata novamente no liquidificador, junto com o leite e a água restantes.
- Sirva gelado.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos