Ingredientes
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- Raspas de 1 limão
- Suco de 1 limão
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
- 1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
- Manteiga e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a manteiga, as raspas e o suco do limão e o açúcar e misture bem.
- Misture o amido com a farinha de trigo e, aos poucos, coloque na tigela.
- Misture bem até que a massa não grude nas mãos.
- Enrola e a massa como se fosse preparar nhoque e corte em pedaços de 1,5 cm.
- Achate a superfície com as pontas de um garfo para decorar os biscoitos.
- Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe a farinha e coloque os amanteigados separados.
- Leve ao forno médio pré aquecido por, aproximadamente, 30 minutos.
Dica
- Sirva com chá, chocolate ou com fondue de chocolate.
Rendimento: 125 unidades