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Receita de Biscoito de polvilho azedo com queijo


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Por Elaine

Ingredientes

  • 500 g de polvilho azedo
  • 2 copos de água (200 ml)
  • 1 ovo
  • 1 copo cheio de óleo (200 ml)
  • Queijo ralado a vontade
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Despeje o polvilho em uma tigela.
  • Pegue uma colher de sopa de polvilho, e 1 copo de água, coloque em uma panela, e mexer até virar uma goma.
  • Coloque a goma junto com o resto do polvilho.
  • Coloque o ovo batido, o sal, o queijo, e o óleo.
  • Quando colocar o óleo, dê uma mexidinha, depois vá colocando a água aos poucos, até ficar uma massa dê para colocar na forma em colheradas.
  • Com o forno preaquecido, coloque as colheradas da massa na forma, e leve ao fogo alto, por mais ou menos 35 minutos.
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