Ingredientes
- 3 xícaras (chá) bem cheias de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de gordura ou óleo
- 1 xícara (chá) de queijo ralado tipo minas
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 ovo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Umedeça o polvilho com o leite.
- Ferva a água com a gordura e o sal e escalde o polvilho.
- Junte o ovo e o queijo e amasse bem.
- Faça as bolinhas e coloque-as em assadeiras untadas, assando em forno médio.
Rendimento:35 a 40 porções