Receita de Biscoito de polvilho azedo

Ingredientes

  • 4 copos de polvilho azedo
  • 1 copo de coalhada
  • 1 copo de gordura derretida
  • 1 ovo
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Misture o polvilho com a coalhada até formar uma farofinha fina.
  • Adicione a gordura bem quente e depois o sal e o ovo.
  • Misture bem e vá amassando, adicionando água bem morna.
  • A massa fica meio mole.
  • Coloque por uns 10 minutos na geladeira e esprema com saco plástico, e assadeira forrada com papel alumínio.
  • Asse em forno quente.

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