Ingredientes
- 4 copos de polvilho azedo
- 1 copo de coalhada
- 1 copo de gordura derretida
- 1 ovo
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o polvilho com a coalhada até formar uma farofinha fina.
- Adicione a gordura bem quente e depois o sal e o ovo.
- Misture bem e vá amassando, adicionando água bem morna.
- A massa fica meio mole.
- Coloque por uns 10 minutos na geladeira e esprema com saco plástico, e assadeira forrada com papel alumínio.
- Asse em forno quente.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 10 minutos de geladeira)
