Receita de Biscuit de chocolate sem farinha

Ingredientes

  • 240g de gemas
  • 125g de açúcar
  • 150g de chocolate derretido
  • 300g de claras
  • 150g de açúcar

Modo de preparo

  • Bata as gemas e 125g de açúcar até ficar branco e leve .
  • Acrescente o chocolate derretido e misture.
  • Faça um merengue com as claras e 150g de açúcar, e incorpore à primeira mistura.
  • Espalhe sobre uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno a 200º por aproximadamente, 4 minutos.
  • Retire do forno e desenforme.

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