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Receita de Cookies de açúcar mascavo

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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 2/3 xícara (chá) de manteiga.
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar.
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo - apertado na xícara.
  • 1 ovo.
  • 1 colher (chá) de baunilha.
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo.
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio.
  • 1 pitada de sal.
  • 180 g de chocolate picado.

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Misture vigorosamente a manteiga, os dois tipos de açúcares, o ovo e a baunilha.
  • Junte aos poucos a farinha e os outros ingredientes secos.
  • Misture.
  • Adicione mais farinha para a massa não ficar tão mole e escorrer na assadeira.
  • Acrescente o chocolate e misture.
  • Pingue colheradas de massa sobre uma assadeira untada, deixando um espaço de 5 cm. entre eles.
  • Asse de 8 a 10 minutos ou até dourar ligeiramente

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