Ingredientes
- 1 xícara (chá) de margarina ou manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 ovos
- 2 e 1/2 xícara (chá) de trigo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de sal
- 200g de chocolate ao leite picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata bem a margarina e os açúcares até clarear.
- Junte a essência de baunilha e os ovos, um a um, batendo sempre.
- Em uma vasilha a parte, junte o trigo, o bicarbonato e o sal.
- Aos poucos, acrescente a mistura de trigo à mistura de manteiga e açúcar, sem usar a batedeira.
- Por último, misture o chocolate picado.
- Coloque a massa em colheradas (colher de sobremesa para cookies médios) na assadeira (forrada com papel manteiga), deixando 5cm de distância entre os cookies.
- Asse em forno preaquecido (190°C),por aproximadamente 10 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
- Deixe esfriar antes de retirar da assadeira.
- Guarde depois de frio em lugar fechado.
Rendimento: 20 minutos
Tempo de preparo: 90 minutos