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Receita de Jogo da velha de biscoito


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Por Açúcar União

Foto: Açúcar União
Foto: Açúcar União

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de açúcar refinado UNIÃO (100g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)
  • Raspas de 1 laranja
  • 5 colheres (sopa) de manteiga gelada (100g)
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó (15g)

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o açúcar refinado UNIÃO, a farinha, as raspas de laranja, a manteiga e a gema.
  • Amasse delicadamente com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.
  • Separe cerca de 1/3 da massa e acrescente o chocolate.
  • Embale as massas separadamente com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
  • Coloque a massa branca entre 2 folhas de plástico próprio para alimento e abra com o auxílio de um rolo até obter cerca de 0,5cm de espessura.
  • Corte um quadrado de 14x14cm e reserve.
  • Abra a massa de chocolate na mesma espessura e corte 4 tiras finas (0,5 cm de largura) para fazer a marcação no quadrado de massa branca.
  • Abra novamente o restante das massas e corte com um cortador de biscoitos formando as outras peças do jogo.
  • Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Dica: Experimente trocar as raspas de laranja por raspas de limão ou essência de baunilha.
Ao invés de usar chocolate em pó, use corante alimentício em gel para colorir os biscoitos.
Para a brincadeira ficar mais divertida use cortadores de diversos formatos e decore com confeitos.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

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