A nutricionista da Vitafor, Lucila Santinon, ensina como fazer mini cookie de paçoca. Ela ressalta que o suplemento adicionado à receita, agrega valor nutricional, através de proteínas, vitaminas e minerais promovendo o bem-estar, além de mantê-la muito saborosa. O Isofort Plant sabor paçoca é suplemento alimentar composto por blend de proteínas vegetais, como proteína isolada de ervilha e proteína de arroz. O Xilitol Family, que é um adoçante natural, de origem vegetal e pode substituir o açúcar em receitas ou até mesmo minimizar seu uso no dia a dia. Possui baixo índice glicêmico e proporciona sabor doce com pouco valor calórico”.
Como fazer mini cookie de paçoca
Em uma tigela, misture os ingredientes até formar uma massa. Com o auxílio das mãos, trabalhe a massa até formar uma bola. Molde bolinhas de aproximadamente 20g e disponha sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Achate as bolinhas formando um disquinho e leve para assar em forno preaquecido a 180º por aproximadamente 15 minutos, ou até que os cookies estejam assados. Espere esfriar e sirva.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de WHEY FORT® 3W sabor paçoca
- ½ xícara (chá) de pasta de amendoim
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 1 colher (chá) de xilitol Family
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- ½ xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os ingredientes até formar uma massa.
- Com o auxílio das mãos, trabalhe a massa até formar uma bola.
- Molde bolinhas de aproximadamente 20g e disponha sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Achate as bolinhas formando um disquinho e leve para assar em forno preaquecido a 180º por aproximadamente 15 minutos, ou até que os cookies estejam assados.
- Espere esfriar e sirva.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 30 minutos