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Muffins de chocolate e geléia


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 300g de trigo
  • 150g de açúcar
  • 2 colheres (sobremesa) rasa de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 6 gotas de baunilha
  • ½ copo de leite
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga
  • 100g de chocolate meio amargo
  • 1 vidro de geléia de morango

Modo de preparo

  • Misture a farinha, o açúcar e o fermento.
  • Bata o ovo, a baunilha e o leite.
  • Misture tudo e junte manteiga derretida.
  • Acrescente o chocolate picado.
  • Unte e enfarinhe forminhas de bombocado.
  • Despeje uma colher de massa na farinha uma colher (chá) bem cheia de geléia e cubra com outra colher (sopa) da massa.
  • Não encha toda a forma.
  • Leve ao forno 180° até dourarem.
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