Receita de Sequilho de milho (típico do Sergipe)

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal sal
  • 1/3 de xícara (chá) de leite de coco
  • 1 3/4 xícara (chá) de fubá fino

Modo de preparo

  • Misture a manteiga e o açúcar.
  • Acrescente o sal e o leite de coco.
  • Junte o fubá aos poucos, misturando bem.
  • Coloque num saco de confeitar dando um formato comprido.
  • Esprema a massa formando os sequilhos em pequenas tiras sobre uma assadeira, untada com manteiga.
  • Asse por 25 minutos em forno quente, preaquecido, até que a parte inferior comece a dourar.

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