Receita de bolinho de milho delicioso e nutritivo feito com fubá, adoçante, milho cozido e ovos.
Como fazer bolinho de milho verde
Em um liquidificador, bata o milho cozido até ficar bem triturado, adicione os ovos e o leite de coco. Em outro recipiente, misture o adoçante e o fubá. Junte os líquidos e mexa bem com o auxílio de um fuê, por último adicione o fermento em pó. Em forminhas de muffin, despeje a massa e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 10 minutos.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de milho cozido
- 100 ml de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de adoçante
- 3 colheres (sopa) de fubá
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o milho cozido até ficar bem triturado, adicione os ovos e o leite de coco.
- Em outro recipiente, misture o adoçante e o fubá.
- Junte os líquidos e mexa bem com o auxílio de um fuê, por último adicione o fermento em pó.
- Em forminhas de muffin, despeje a massa e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 10 minutos.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos