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Bolo cachorro quente


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 3 1/2 xícaras (chá) de salsicha cozida e fatiada
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de catchup
  • 1/2 xícara (chá) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 pacote de pão de forma sem casca

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a salsicha fatiada, o molho de tomate, o catchup, a mostarda e a maionese e reserve.
  • Em outra tigela, misture a batata, o creme de leite e o queijo parmesão ralado e reserve.
  • Em um refratário médio, intercale camadas de pão de forma e de recheio de salsicha, terminando em pão de forma.
  • Cubra com a mistura de batata e de creme de leite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  • Retire, decore como desejar e sirva quente.

Rendimento:8 porções

Tempo de preparo:1 hora

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