Receita de Bolo de banana

Ingredientes

  • 4 bananas em rodelas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ¾ de xícara (chá) de óleo de soja
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 colheres (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Passe a mistura para um recipiente e acrescente a farinha de rosca e o
  • fermento em pó, misture bem.
  • Coloque numa fôrma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno pré aquecido até que enfiando um garfo saia limpo.
  • Espere esfriar um pouco e desinforme.
  • Polvilhe com açúcar e canela.

Rendimento: 10 porções

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