Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo de milho
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 ºC.
- Bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador.
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e uma pitada de sal.
- Aos poucos, vá misturando o creme batido na tigela com a farinha até chegar em uma massa homogênea.
- Despeje na forma Rochedo Bolo Perfeito Revestida e asse por cerca de 45 minutos, ou até que espete um palito e ele saia limpo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos