Receita de Pudim de banana rápido e fácil

Pudim de banana rápido e fácil
Foto: Quitanda

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ⅓  de xícara (chá) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 bananas nanicas
  • 500ml de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o açúcar e a água e cozinhe até formar uma calda.
  • Despeje sobre uma assadeira para pudim e reserve.
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Bata o leite condensado, os ovos, as bananas, o leite e a manteiga no liquidificador até formar um creme liso e homogêneo.
  • Despeje o creme na assadeira, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por cerca de 40 minutos.
  • Retire do forno, deixe amornar e leve à geladeira.
  • Para desenformar com facilidade, aqueça levemente o fundo da forma.

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