Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1/2 lata de milho
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 50 g de coco ralado
- 50 g de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata primeiro os ovos com o fubá de milho.
- Acrescente o leite, o óleo e o leite condensado e bata bem.
- Acrescente o fubá, o açúcar, o coco ralado e bata bem.
- Por último coloque o fermento e o coco e bata bem pouco.
- Fica bem mole, mas é assim mesmo.
- Coloque em uma assadeira quadrada ou redonda ai fica o seu critério de aproximadamente 21 cm.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 1 hora.
- O ideal e abrir o forno e espetar um palito de dente, quando não estiver mais cru no meio está pronto, não confundam o cremoso com o cru.
