Ingredientes
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 kg de chantily
- Cerejas para enfeitar
Modo de preparo
- Bata as claras em neve.
- Junte as gemas, o sal e continue batendo até obter consistência firme.
- Acrescente o leite condensado em fio e depois o coco ralado.
- Misture levemnete o fermento.
- Despeje numa fôrma untada redonda de 22cm de diâmetro e asse em forno médio por 40 minutos.
- Desenforme, cubra com o chantily e decore com as cerejas.
Rendimento: 10 porções
