Receita de Bolo gelado com leite condensado

Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de refrigerante de laranja
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura

• 1 1/2 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Aqueça o forno a 200°C.
• Bata as claras em neve.
• Ainda batendo junte as gemas e o açúcar.
• Acrescente o fermento, refrigerante de laranja e por último a farinha de trigo.
• Ponha em uma assadeira untada e leve ao forno por 40 minutos.
• Reserve.

Cobertura

• Misture o leite condensado, o leite de coco e despeje sobre o bolo ainda quente.
• Cubra com o coco ralado, deixe esfriar e leve à geladeira.
• Quando estiver bem gelado, retire e sirva.