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Receita de Bolo de mamão


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de mamão picado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 mistura para bolo sabor baunilha (comprada pronta)
  • Margarina para untar e farinha de trigo para enfarinhar
  • Mel à gosto para acompanhar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o mamão, o leite, a margarina, os ovos e o mel.
  • Na batedeira, bata bem apenas o pó da mistura para bolo com a mistura do liquidificador, coloque em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada e leve ao forno, pré aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  • Desenforme e sirva em pedaços regados com mel.

Rendimento:8 porções

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