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Receita de Bolo de milho verde e coco


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de milho verde
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 5 ovos
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.
  • Misture o fermento e despeje a massa em uma forma untada.
  • Asse em forno quente.
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