Ingredientes
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 2 vidros de leite de coco pequeno
- 2 latas de milho verde
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liqüidificador o milho com o leite de côco, reserve.
- Misture as gemas com a margarina e o açúcar batendo até formar um creme espesso.
- Misture tudo acrescentando o fubá e a farinha de trigo batendo por 5 minutos.
- Por último acrescente as claras em neve mexendo delicadamente.
- Leve ao forno por mais ou menos 1 hora.
Rendimento: 10 porções
