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Receita de Bolo de mortadela


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1 pacote de pão de forma sem casca (500g)

Recheio

  • 2 xícaras (chá) de mortadela picada
  • 1 cebola ralada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 pote de maionese (500g)

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture bem os ingredientes do recheio.
  • Em um refratário retangular pequeno, alterne camadas de pão e de recheio.
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
  • Corte em quadrados, embrulhe em papel alumínio e conserve na geladeira até o momento de servir.

Rendimento:8 porções

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