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Bolo de salaminho


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de salame picado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos por 1 minuto.
  • Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o fermento.
  • Misture com uma colher e acrescente o salame e o sal.
  • Despeje em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Rendimento:8 porções

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