Receita de Bolo de vinagre especial

Bolo de vinagre especial
Foto: Almaromi Viccino

Ingredientes

  • 3/4 xícara (chá) de óleo de milho
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de cacau em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (chá) de vinagre de maçã orgânico
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (chá) de bicarbonato sódio

Modo de preparo

  • Coloque os 6 primeiros ingredientes no liquidificador e bata até misturar.
  • Transfira essa mistura para um recipiente e adicione a farinha peneirada com bicarbonato e mexa com a espátula.
  • Depois acrescente o vinagre e misture novamente.
  • Daí é só levar para assar em forno preaquecido 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

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