Receita de Bolo light de batata

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário
  • 100 g de margarina derretida
  • 3 bananas amassadas
  • 2 gemas
  • 2 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de sal
  • 3 colheres (sopa) de leite desnatado

Modo de preparo

  • Bata tudo no liquidificador e por último o fermento a mão para ficar mais fofo.
  • Coloque em forma para bolo inglês e leve para assar em forno médio por 30 minutos aproximadamente.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 15 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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