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Bolo maluco de chocolate


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 3 xicaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • 4 colheres (chá) de vinagre
  • 2 colheres (chá) de baunilha
  • 10 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de preparo

  • Use uma tigela grande.
  • Peneire os ingredientes secos e faça 3 cavidades na superfície.
  • Em uma, coloque a baunilha e o vinagre, na segunda, o óleo e na terceira, os ovos.
  • Acrescente a água e misture todos com uma espátula até ficar homogêneo.
  • Asse em uma forma alta, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, com o forno em uma temperatura de 180º, de 30 a 35 minutos.
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