Ingredientes
- 6 ovos
- 200 g de açúcar
- 250 g de doce de abóbora
- 200 g de coco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture os ovos inteiros com o açúcar.
- Junte depois o doce de abóbora e o coco ralado.
- Coloque o preparado numa forma (de preferência com o fundo falso) untada e polvilhada e leve para assar em forno médio à 180ºC durante cerca de 45 minutos.
- Deixe o bolo descansar na forma durante 5 minutos e desenforme para o prato.
- Polvilhe todo o bolo com açúcar e coco ralado ou enfeite com fios de ovos e doce de abóbora.