Receita de Bolo pirulito

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

  • Bata os ovos com a margarina e o açúcar.
  • Acrescente o amido, a farinha, o fermento e o leite, misturando bem.
  • Coloque em forma untada.
  • Leve para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo

Cobertura

  • Misture bem, como se fizesse uma gemada, 1 clara com 3/4 xícara (chá) de açúcar, até ficar branquinho.
  • Espalhe por cima do bolo e coloque confeitos coloridos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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