Ingredientes
- 4 ovos
- Polpa de 2 mamões papaia
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o mamão, o leite, o óleo, o açucar, a farinha e o fermento até misturar.
- Despeje em uma forma de 35 x 25cm untada.
- Polvilhe com o açúcar, canela e leve ao forno alto, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Rendimento:12 porções
