Ingredientes
- 4 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 claras.
Recheio e cobertura
- 4 xícaras (chá) de chantilly
- 4 colheres (sopa) de geleia de morango
- 500g de morangos picados
Modo de preparo
- Na batedeira, bata bem as gemas com o açúcar.
- Misture a farinha de trigo, o óleo, o chocolate em pó e o leite.
- Acrescente o fermento em pó e as claras batidas em neve.
- Coloque a massa em uma forma de 24cm de diâmetro, untada com margarina.
- Asse no forno preaquecido a 200º durante 40 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
- Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
Recheio e cobertura
- Em uma tigela, misture o chantilly, a geleia e os morangos.
- Recheie o bolo e cubra somente a parte de cima.
- Decore com morangos.
Dica: Se preferir corte o bolo em três discos.
Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 120 minutos
Calorias: 523 por porção
