Ingredientes
- 6 gemas
- 3 ovos
- 50 g de amido de milho
- 50 g de açúcar
Recheio
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 caixa de de morangos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na batedeira bata as gemas e os ovos até que fiquem bem fofos.
- Peneire o amido com o açúcar.
- Junte os ovos batidos e misture.
- Coloque em fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve ao forno médio por 15 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados.
- Junte os ingredientes do recheio e leve ao fogo, por uns 15 minutos.
- Deixe esfriar.
- Coloque a geléia no centro do quadrado e dobre ao meio.