Ingredientes
- 1 kg de mandioca ralada
- 12 gemas
- 3 colheres (sopa) de margarina derretida
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 250 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata a gema, o sal, o açúcar e a margarina no liquidificador até formar um creme.
- Em seguida, misture a mandioca ralada, o coco e o fermento em pó.
- Distribua a massa em uma forma untada.
- Leve ao forno preaquecido a uma temperatura de 250 graus.
- Depois de 45 minutos, está pronto o bolo.
