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Receita de Capetinha das gerais


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Por Juliana Campos

Ingredientes

Linguiça

  • Calabresa defumada cortada em tiras finas
  • Alho triturado
  • Azeite extra virgem
  • Orégano

Molho de gengibre

  • 100g de maionese
  • 40g de requeijão
  • 60ml de Shoyo
  • 25g de gengibre moído

Modo de preparo

  • Corte as calabresas em tiras finas.
  • Coloque em uma vasilha o azeite, alho triturado e o orégano, misture a calabresa e deixe descansar por 24 horas.
  • Frite em óleo quente.
  • Sirva em seguida com o molho.

Molho

  • Misture todos os ingredientes.
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