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Carne moída com batata chips ao forno


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 400g de patinho moído
  • 4 tomates picados sem pele
  • 1 cebola picada
  • Azeite e pimenta do reino a gosto
  • 2 dentes de alho
  • Salsinha picada e queijo ralado a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de batata tipo chips

Modo de preparo

  • Refogue a carne no azeite.
  • Depois de frita, acrescente o alho e a cebola, os tomates cortados, sal, pimenta.
  • Quando os tomates estiverem amolecidos, coloque a salsa.
  • Reserve.
  • Em um refratário, coloque a metade da carne moída, por cima mais da metade das batatas fritas.
  • Adicione o restante da carne por cima das batatas.
  • Quebre as batatas que sobraram e jogue por cima da carne.
  • Por último coloque o creme de leite salpicando com o queijo ralado.
  • Leve ao forno para gratinar e sirva.
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