Ingredientes
- 1 perna de cordeiro
- 500g de minicebolas
- 500g de minibatatas
- 100g de tomate
- Alecrim
- Azeite
- 4 dentes de alho
- 3 galhos de aipo
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande com água, cozinhe o cordeiro com sal a gosto, os dentes alho inteiros, os tomates cortados em cruz e os galhos de aipo.
- Depois de cozido, coloque em uma forma com um pouco da água do cozimento.
- Junte as mini-batatas e as mini-cebolas.
- Em seguida salpique o alecrim e adicione o azeite.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 30 minutos.
- Depois, retire o papel alumínio e deixe dourar.
Rendimento: 4 porções
