Ingredientes
- 100g de bacon
- ½ k de carne de sol sem sal
- 2 dentes de alho amassados
- 1 folha de louro
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Pimenta e cominho a gosto
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- ½ xícara (chá) de grão de bico
- ½ xícara (chá) de feijão branco
- 2 cenouras
- 1 chuchu
- 2 batatas
- 2 cebolas
- 1 pimentão
- 1 pedaço de abóbora
- 1 pedaço de repolho
- 1 maço de salsa
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o bacon e adicione a carne previamente temperada.
- Vá pingando água até amaciar.
- Adicione o extrato de tomate, o grão de bico, o feijão branco e a cenoura.
- Coloque água e deixe cozinhar um pouco.
- Adicione o pimentão, a abóbora picada, o repolho, a salsa e prove o sal.
- Depois, deixe cozinhar até o ponto desejado.