Receita de Guisado irlandês

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne de carneiro
  • 3 cebolas cortadas em cubos
  • 1 kg de batatas
  • 5 cenouras cortadas em quadrados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 caldo de carne
  • Salsa picada a gosto
  • Vegetais de sua preferência a gosto

Modo de preparo

  • Corte a carne em cubos não muito pequenos.
  • Corte as cebolas e batatas, cenouras e outros vegetais que quiser acrescentar.
  • Coloque tudo em água fervente e deixe cozinhar junto por 40 minutos, mexendo sempre e juntando aos poucos todos os temperos.
  • Coloque agua fervente suficiente, mas não em muita quantidade senão o guisado vira uma sopa.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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