Receita de Linguiça de cheiro verde salteada com cenoura

Foto: Alegra

Ingredientes

  • 500g de linguiça cheiro verde Alegra
  • 4 cenouras
  • 100ml de mel
  • 2 limões
  • Tomilho fresco
  • Azeite
  • Pimenta preta
  • Sal

Modo de preparo

  • Corte a cenoura em pedaços médios, tempere com sal e pimenta.
  • Aqueça uma frigideira de fundo grosso com um fio de azeite e salteie as cenouras, as linguiças e rodelas e um limão.
  • Deixe dourar as linguiças.
  • Quando estiverem douradas, deglaceie a frigideira com o suco do outro limão e juntar o mel.
  • Deixe ferver e reduza.
  • Polvilhe as folhas de tomilho e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

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