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Receita de Salsichas com molho


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Por Debora Leite

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho esmagado
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 cebolas médias, cortadas em rodelas
  • 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de mostarda especial
  • 500grs de salsichas, cortadas no sentido do comprimento

Modo de preparo

  • Doure no óleo quente o alho e a cebola.
  • Polvilhe por cima a farinha e mexa rapidamente para não empelotar.
  • Acrescente 1 1/2 xícara de chá de água quente, tempere com sal e pimenta.
  • Junte o molho inglês, a mostarda e as salsichas.
  • Deixe em fogo baixo em panela tampada, por 5 minutos aproximadamente.

Rendimento:6 porções

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