Ingredientes
- 1 peça de filé mignon
- 300g de patê de fígado ou presunto
- Massa folhada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 ovo para pincelar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a peça de filé com sal e pimenta do reino e em uma panela que acomode a peça inteira sele de todos os lados.
- Deixe esfriar e abra a massa semi folhada colocando o filé em cima.
- Cubra o filé com uma camada de patê e feche a massa e com as rebarbas faça um trançado em cima e leve ao forno por 20 minutos.
- Sirva em seguida.
