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Receita de Steak london house


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 peça de filé mignon
  • 300g de patê de fígado ou presunto
  • Massa folhada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 ovo para pincelar

Modo de preparo

  • Tempere a peça de filé com sal e pimenta do reino e em uma panela que acomode a peça inteira sele de todos os lados.
  • Deixe esfriar e abra a massa semi folhada colocando o filé em cima.
  • Cubra o filé com uma camada de patê e feche a massa e com as rebarbas faça um trançado em cima e leve ao forno por 20 minutos.
  • Sirva em seguida.
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