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Frutos do mar à moda italiana


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Por Adriana

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 750g de lulas pequenas, limpas, sem pele e cortadas em anéis
  • Óleo para fritar
  • 500g de camarão
  • 6 trilhas esviceradas e limpas, de 150g cada
  • Farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 4 a 6 ramos de salsa
  • 1 limão em 6 rodelas

Modo de preparo

  • Aqueça o óleo.
  • Passe os peixes, o camarão e a lula na farinha de trigo ligeiramente salgada.
  • Sacuda-os para retirar todo o excesso de farinha e frite-os em óleo quente até que fiquem bem dourados e crocantes.
  • Escorra-os e sirva em uma travessa aquecida, guarnecida de salsa e as rodelas de limão.

Rendimento:6 porções

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